Chris Kochstil ist von seinen jahrelangen Reisen um die Welt geprägt. Seine Basis beruht auf der mediterranen Ebene gepaart mit französischen Techniken. Der gekonnte Einsatz von internationalen Gewürzen geben seinen Gerichten einen gewissen Überraschungseffekt der mit Aromen und Texturen in Erinnerung bleibt. Von Fine Dining bis Streetfood, Essen muss für jeden ein Erlebnis sein.