Andi ist der Gründer von Bi-Mietkoch.
Die Ausbildung zum Koch und die ausgezeichnete Lehrabschlussprüfung waren sein Karrieresprungbrett.
Von Österreich bis nach Deutschland und Schweiz hat er sich als Koch in der gehobenen Küche erfolgreich profiliert.
Er liebt es, mit frischen Produkten zu arbeiten und diese perfekt in Szene zu setzen.
Seine Priorität ist es, das Beste zu tun, um seine Gäste begeistern zu können.